一、锌的作用及功能，主要是促进生长发育、提高免疫力、改善消化功能等，具体如下：

1.促进生长发育：锌是人体所需的微量元素之一，可以促进人体的生长发育，尤其是处于发育期的儿童。如果儿童缺锌，会影响大脑的智力发育，而且个子不高。

2.提高免疫力：锌能够促进蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种物质的代谢，维持人体正常的免疫功能，具有提高免疫力的作用。如果人体缺锌，免疫力会比较低，容易发生感冒。

3.改善消化功能：当人体缺锌时，味觉就会下降，出现厌食、偏食、消化功能减退的情况，适当补锌可以起到提高食欲、改善消化功能的作用。

二、硒的作用及功能，主要是抗氧化、抗重金属、防癌和抗癌等，具体如下：

1.抗氧化：硒具有抗氧化的作用，可以在一定程度上清除血液中的脂质过氧化物，从而调节血脂，预防血栓的产生。

2.抗重金属：硒能够在体内合成硒蛋白，能够通过螯合反应，结合体内的重金属，减轻重金属中毒的情况。

3.防癌和抗癌：硒能够提高身体的免疫力，对抗肿瘤细胞的复制和转移，防止肿瘤进一步发展，具有防癌和抗癌的作用。

如果患者涉及到补锌、补硒的药品以及保健品，应该在专业医生规范诊疗后给予适量的应用，避免过量补充带来不良反应以及副作用。