老人一吃就吐，如果得不到及时的治疗，可能很快就会进入到生命垂危的程度了，但具体的死亡时间还要根据老人的身体状况才能确定。

1、老人一吃就吐，会影响食物的摄入，长时间这样会导致电解质紊乱，身体严重缺乏营养，这样就会影响身体各种脏器的正常功能，例如会导致心功能衰竭、肾功能衰竭、肝功能衰竭、继而直至呼吸衰竭等等，很快就会进入死亡状态。人体如果绝对不能吃东西了，一般生命是不会超过8天的，但是如果有少量的食物进入到胃中，又可能会维持一段时间的生命。

2、虽然有的老人一吃东西就吐，但是还能喝一些水或者牛奶，或者通过静脉点滴给营养，这样就能够延长老人的生命了，只要能够纠正电解质紊乱，及时止住呕吐，老人的生命一般是不会受到严重威胁的。

所以老人一吃就吐，还要根据具体的情况才能判断大概的寿命。