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用鸡腿肉、鸭胸、冬笋配鸭肝一起炒,加上柠檬、薄荷叶起到了提香的作用,让鸭肝具有一份质感的同时在香气上又有层次性。代生品牌推荐巴伐阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒Bava Bass Tuba Moscato Dasti。代怀生子可以吗
桂花鸭肝
甜蜜的桂花糖和片片鸭肝让这道菜在视觉上得到了统一。想找大学生代怀生孩子鸭肝入口绵滑,但却有淡淡的野味,桂花糖丝丝甜意里又回味持久,这样的组合着实为配酒出了道难题。葡萄酒要有淡淡的甜味,同时不错的酸度都是要考虑的因素。推荐谜园干白葡萄酒Conundrum White Wine,这款酒是4种芳香型葡萄完美的组合。
鹅肝酱酿凉瓜
鹅肝酱的浓郁配凉瓜的淡淡甘凉,有想不到的化学作用。此时来一杯温度恰好的香槟就最好不过。细腻的气泡与同样柔软的鹅肝相得益彰,清爽的凉瓜可以减弱鹅肝的油脂感,搭配香槟也更加自然和随意。Champagne Ayala Blanc de Blanc由100%霞多丽酿制而成,口感更富有矿物质的味道。
清酒煮鹅肝
与日本传统的清酒煮有点不同,大厨用糟卤汁把鹅肝浸了一夜,味道较浓,鹅肝味却没走失。为了突出鹅肝的原味,一杯带气的纯净水足矣。推荐法国Saint pelligino。
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